2021/06/27
2021/06/18
2021/04/19
2021/03/11
2021/03/03
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- 珈琲の香りに包まれた隠れ家
ご挨拶
名鉄知立駅から徒歩5分の住宅街の一角にある珈琲専門店。
店内はカウンター席の他、テーブル席もあり、ゆっくりしていただけると思います。
香り豊かな焙煎―淹れたてをあなたに―
丁寧に選別された豆を焙煎機にかけ、約10分かけて焙煎していきます。豆が爆ぜるタイミングが2段階ほどあり、火の加減を細かく行い豆にあった焙煎方法で丁寧に焙煎します。この焙煎の加減次第で珈琲の味が大きく左右されます。
シングルオリジン珈琲―From Seed To Cup―
一貫した品質管理だからこそ生み出された最高品質の珈琲豆を使用しています。異なる農場・生産地・生産国の珈琲豆を混ぜたブレンド珈琲とは違い、単一起源（シングルオリジン）であるため、生産農場まで追うことができることから、「顔の見える珈琲」とも言われ、香りや美味しさの提供とともに、安心安全もお届けしております。
スペシャルティ珈琲ー最高ランクー
米国で由来のこの考え方は、「珈琲豆からドリップした珈琲まで」という生産・流通・精製までの一連の流れで、厳格に品質管理がされた珈琲豆を指しております。その中で分類した珈琲豆の中でも王者に君臨します。選ばれし者だけが、味わうことのできるこの珈琲を是非ご賞味ください。
ブログ
27
Jun
パプアニューギニア入荷！
パプアニューギニア（クムル）です。
在来の基本種と言われているティピカ種です。
クリーンでフローラルな印象、きれいな柑橘系の酸があります。
27
Jun
豆まめカードポイント2倍
暑い日が続きますが体調管理をしっかりと！
とりあえずシングルオリジンコーヒーでアイスコーヒーなどお楽しみください。
あづまや珈琲店では7月6日（火）までコーヒー豆100ｇにつきスタンプ2個サ…
11
Feb
コーヒーの木
Information
愛知県で珈琲を淹れて30年以上。こだわり抜いた珈琲とともにご来店をお待ちしております。
| 店舗名 | あづまや珈琲店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒472-0025愛知県知立市池端2丁目33番地 |
| TEL | 0566-83-4111 |